石螺

热量 (千卡/100克):

90

蛋白质 (克/100克):

12.8

脂肪 (克/100克):

.7

胆固醇 (毫克/100克):

198

碳水化合物 (克/100克):

8.2

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.02

视黄醇 (微克/100克):

75.2

胡罗卜素 (微克/100克):

3.1

核黄素 (毫克/100克):

.2

烟酸 (毫克/100克):

.7

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

1.57

铁 (毫克/100克):

9

铜 (毫克/100克):

2.14

镁 (毫克/100克):

147

钾 (毫克/100克):

21

磷 (毫克/100克):

118

钙 (毫克/100克):

2458

钠 (毫克/100克):

13

锰 (毫克/100克):

.42

锌 (毫克/100克):

6.17

硒 (毫克/100克):

12.46