螺(均值)

热量 (千卡/100克):

100

蛋白质 (克/100克):

15.7

脂肪 (克/100克):

1.2

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

6.6

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.03

视黄醇 (微克/100克):

73.6

胡罗卜素 (微克/100克):

2.9

核黄素 (毫克/100克):

.4

烟酸 (毫克/100克):

1.8

维生素A (微克/100克):

26

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

7.58

铁 (毫克/100克):

7

铜 (毫克/100克):

1.05

镁 (毫克/100克):

143

钾 (毫克/100克):

167

磷 (毫克/100克):

118

钙 (毫克/100克):

722

钠 (毫克/100克):

153.3

锰 (毫克/100克):

.72

锌 (毫克/100克):

4.6

硒 (毫克/100克):

37.94