蛤蜊(均值)

热量 (千卡/100克):

62

蛋白质 (克/100克):

10.1

脂肪 (克/100克):

1.1

胆固醇 (毫克/100克):

156

碳水化合物 (克/100克):

2.8

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.01

视黄醇 (微克/100克):

84.1

胡罗卜素 (微克/100克):

1.9

核黄素 (毫克/100克):

.13

烟酸 (毫克/100克):

1.5

维生素A (微克/100克):

21

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

2.41

铁 (毫克/100克):

10.9

铜 (毫克/100克):

.11

镁 (毫克/100克):

78

钾 (毫克/100克):

140

磷 (毫克/100克):

128

钙 (毫克/100克):

133

钠 (毫克/100克):

425.7

锰 (毫克/100克):

.44

锌 (毫克/100克):

2.38

硒 (毫克/100克):

54.31