贻贝(鲜)[淡菜，壳菜]

热量 (千卡/100克):

80

蛋白质 (克/100克):

11.4

脂肪 (克/100克):

1.7

胆固醇 (毫克/100克):

123

碳水化合物 (克/100克):

4.7

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.12

视黄醇 (微克/100克):

79.9

胡罗卜素 (微克/100克):

2.3

核黄素 (毫克/100克):

.22

烟酸 (毫克/100克):

1.8

维生素A (微克/100克):

73

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

14.02

铁 (毫克/100克):

6.7

铜 (毫克/100克):

.13

镁 (毫克/100克):

56

钾 (毫克/100克):

157

磷 (毫克/100克):

197

钙 (毫克/100克):

63

钠 (毫克/100克):

451.4

锰 (毫克/100克):

.41

锌 (毫克/100克):

2.47

硒 (毫克/100克):

57.77