牡蛎[海蛎子]

热量 (千卡/100克):

73

蛋白质 (克/100克):

5.3

脂肪 (克/100克):

2.1

胆固醇 (毫克/100克):

100

碳水化合物 (克/100克):

8.2

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.01

视黄醇 (微克/100克):

82

胡罗卜素 (微克/100克):

2.4

核黄素 (毫克/100克):

.13

烟酸 (毫克/100克):

1.4

维生素A (微克/100克):

27

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.81

铁 (毫克/100克):

7.1

铜 (毫克/100克):

8.13

镁 (毫克/100克):

65

钾 (毫克/100克):

200

磷 (毫克/100克):

115

钙 (毫克/100克):

131

钠 (毫克/100克):

462.1

锰 (毫克/100克):

.85

锌 (毫克/100克):

9.39

硒 (毫克/100克):

86.64