蛏干[蛏子缢，蛏青子]

热量 (千卡/100克):

340

蛋白质 (克/100克):

46.5

脂肪 (克/100克):

4.9

胆固醇 (毫克/100克):

469

碳水化合物 (克/100克):

27.4

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.07

视黄醇 (微克/100克):

12.2

胡罗卜素 (微克/100克):

9

核黄素 (毫克/100克):

.31

烟酸 (毫克/100克):

5.1

维生素A (微克/100克):

20

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.41

铁 (毫克/100克):

88.8

铜 (毫克/100克):

2.05

镁 (毫克/100克):

303

钾 (毫克/100克):

586

磷 (毫克/100克):

791

钙 (毫克/100克):

107

钠 (毫克/100克):

1175

锰 (毫克/100克):

7.8

锌 (毫克/100克):

13.63

硒 (毫克/100克):

121.2