蟹肉

热量 (千卡/100克):

62

蛋白质 (克/100克):

11.6

脂肪 (克/100克):

1.2

胆固醇 (毫克/100克):

65

碳水化合物 (克/100克):

1.1

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.03

视黄醇 (微克/100克):

84.4

胡罗卜素 (微克/100克):

1.7

核黄素 (毫克/100克):

.09

烟酸 (毫克/100克):

4.3

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

2.91

铁 (毫克/100克):

1.8

铜 (毫克/100克):

1.33

镁 (毫克/100克):

41

钾 (毫克/100克):

214

磷 (毫克/100克):

159

钙 (毫克/100克):

231

钠 (毫克/100克):

270

锰 (毫克/100克):

.31

锌 (毫克/100克):

2.15

硒 (毫克/100克):

33.3