河蟹

热量 (千卡/100克):

103

蛋白质 (克/100克):

17.5

脂肪 (克/100克):

2.6

胆固醇 (毫克/100克):

267

碳水化合物 (克/100克):

2.3

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.06

视黄醇 (微克/100克):

75.8

胡罗卜素 (微克/100克):

1.8

核黄素 (毫克/100克):

.28

烟酸 (毫克/100克):

1.7

维生素A (微克/100克):

389

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

6.09

铁 (毫克/100克):

2.9

铜 (毫克/100克):

2.97

镁 (毫克/100克):

23

钾 (毫克/100克):

181

磷 (毫克/100克):

182

钙 (毫克/100克):

126

钠 (毫克/100克):

193.5

锰 (毫克/100克):

.42

锌 (毫克/100克):

3.68

硒 (毫克/100克):

56.72