虾皮

热量 (千卡/100克):

153

蛋白质 (克/100克):

30.7

脂肪 (克/100克):

2.2

胆固醇 (毫克/100克):

428

碳水化合物 (克/100克):

2.5

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.02

视黄醇 (微克/100克):

42.4

胡罗卜素 (微克/100克):

22.2

核黄素 (毫克/100克):

.14

烟酸 (毫克/100克):

3.1

维生素A (微克/100克):

19

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.92

铁 (毫克/100克):

6.7

铜 (毫克/100克):

1.08

镁 (毫克/100克):

265

钾 (毫克/100克):

617

磷 (毫克/100克):

582

钙 (毫克/100克):

991

钠 (毫克/100克):

5057.7

锰 (毫克/100克):

.82

锌 (毫克/100克):

1.93

硒 (毫克/100克):

74.43