鲷[黑鲷，铜盆鱼，大目鱼]

热量 (千卡/100克):

106

蛋白质 (克/100克):

17.9

脂肪 (克/100克):

2.6

胆固醇 (毫克/100克):

65

碳水化合物 (克/100克):

2.7

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.02

视黄醇 (微克/100克):

75.2

胡罗卜素 (微克/100克):

1.6

核黄素 (毫克/100克):

.1

烟酸 (毫克/100克):

3.5

维生素A (微克/100克):

12

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

1.08

铁 (毫克/100克):

2.3

铜 (毫克/100克):

.08

镁 (毫克/100克):

36

钾 (毫克/100克):

261

磷 (毫克/100克):

304

钙 (毫克/100克):

186

钠 (毫克/100克):

103.9

锰 (毫克/100克):

.26

锌 (毫克/100克):

1.2

硒 (毫克/100克):

31.53