鲳鱼[平鱼，银鲳，刺鲳]

热量 (千卡/100克):

140

蛋白质 (克/100克):

18.5

脂肪 (克/100克):

7.3

胆固醇 (毫克/100克):

77

碳水化合物 (克/100克):

0

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.04

视黄醇 (微克/100克):

72.8

胡罗卜素 (微克/100克):

1.4

核黄素 (毫克/100克):

.07

烟酸 (毫克/100克):

2.1

维生素A (微克/100克):

24

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

1.26

铁 (毫克/100克):

1.1

铜 (毫克/100克):

.14

镁 (毫克/100克):

39

钾 (毫克/100克):

328

磷 (毫克/100克):

155

钙 (毫克/100克):

46

钠 (毫克/100克):

62.5

锰 (毫克/100克):

.07

锌 (毫克/100克):

.8

硒 (毫克/100克):

27.21