鲅鱼[马鲛鱼，燕鲅鱼，巴鱼]

热量 (千卡/100克):

121

蛋白质 (克/100克):

21.2

脂肪 (克/100克):

3.1

胆固醇 (毫克/100克):

75

碳水化合物 (克/100克):

2.1

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.03

视黄醇 (微克/100克):

72.5

胡罗卜素 (微克/100克):

1.1

核黄素 (毫克/100克):

.04

烟酸 (毫克/100克):

2.1

维生素A (微克/100克):

19

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.71

铁 (毫克/100克):

.8

铜 (毫克/100克):

.37

镁 (毫克/100克):

50

钾 (毫克/100克):

370

磷 (毫克/100克):

130

钙 (毫克/100克):

35

钠 (毫克/100克):

74.2

锰 (毫克/100克):

.03

锌 (毫克/100克):

1.39

硒 (毫克/100克):

51.81