黄鱼(大黄花鱼)

热量 (千卡/100克):

97

蛋白质 (克/100克):

17.7

脂肪 (克/100克):

2.5

胆固醇 (毫克/100克):

86

碳水化合物 (克/100克):

.8

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.03

视黄醇 (微克/100克):

77.7

胡罗卜素 (微克/100克):

1.3

核黄素 (毫克/100克):

.1

烟酸 (毫克/100克):

1.9

维生素A (微克/100克):

10

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

1.13

铁 (毫克/100克):

.7

铜 (毫克/100克):

.04

镁 (毫克/100克):

39

钾 (毫克/100克):

260

磷 (毫克/100克):

174

钙 (毫克/100克):

53

钠 (毫克/100克):

120.3

锰 (毫克/100克):

.02

锌 (毫克/100克):

.58

硒 (毫克/100克):

42.57