海鳗[鲫勾]

热量 (千卡/100克):

122

蛋白质 (克/100克):

18.8

脂肪 (克/100克):

5

胆固醇 (毫克/100克):

71

碳水化合物 (克/100克):

.5

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.06

视黄醇 (微克/100克):

74.6

胡罗卜素 (微克/100克):

1.1

核黄素 (毫克/100克):

.07

烟酸 (毫克/100克):

3

维生素A (微克/100克):

22

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

1.7

铁 (毫克/100克):

.7

铜 (毫克/100克):

.07

镁 (毫克/100克):

27

钾 (毫克/100克):

266

磷 (毫克/100克):

159

钙 (毫克/100克):

28

钠 (毫克/100克):

95.8

锰 (毫克/100克):

.03

锌 (毫克/100克):

.8

硒 (毫克/100克):

25.85