鲢鱼[白鲢，胖子，连子鱼]

热量 (千卡/100克):

104

蛋白质 (克/100克):

17.8

脂肪 (克/100克):

3.6

胆固醇 (毫克/100克):

99

碳水化合物 (克/100克):

0

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.03

视黄醇 (微克/100克):

77.4

胡罗卜素 (微克/100克):

1.2

核黄素 (毫克/100克):

.07

烟酸 (毫克/100克):

2.5

维生素A (微克/100克):

20

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

1.23

铁 (毫克/100克):

1.4

铜 (毫克/100克):

.06

镁 (毫克/100克):

23

钾 (毫克/100克):

277

磷 (毫克/100克):

190

钙 (毫克/100克):

53

钠 (毫克/100克):

57.5

锰 (毫克/100克):

.09

锌 (毫克/100克):

1.17

硒 (毫克/100克):

15.68