湟鱼(裸鱼)

热量 (千卡/100克):

100

蛋白质 (克/100克):

17.8

脂肪 (克/100克):

2.3

胆固醇 (毫克/100克):

74

碳水化合物 (克/100克):

2

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

0

视黄醇 (微克/100克):

76.7

胡罗卜素 (微克/100克):

1.2

核黄素 (毫克/100克):

.15

烟酸 (毫克/100克):

1.5

维生素A (微克/100克):

16

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

1.18

铁 (毫克/100克):

1.5

铜 (毫克/100克):

.12

镁 (毫克/100克):

15

钾 (毫克/100克):

329

磷 (毫克/100克):

221

钙 (毫克/100克):

59

钠 (毫克/100克):

117

锰 (毫克/100克):

.12

锌 (毫克/100克):

1.5

硒 (毫克/100克):

5.3