湟鱼(裸鲤鱼)

热量 (千卡/100克):

124

蛋白质 (克/100克):

17.1

脂肪 (克/100克):

3.2

胆固醇 (毫克/100克):

98

碳水化合物 (克/100克):

6.7

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

0

视黄醇 (微克/100克):

71.3

胡罗卜素 (微克/100克):

1.7

核黄素 (毫克/100克):

.05

烟酸 (毫克/100克):

2.8

维生素A (微克/100克):

10

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

1.1

铁 (毫克/100克):

1.2

铜 (毫克/100克):

.19

镁 (毫克/100克):

15

钾 (毫克/100克):

372

磷 (毫克/100克):

229

钙 (毫克/100克):

42

钠 (毫克/100克):

42

锰 (毫克/100克):

.04

锌 (毫克/100克):

1.28

硒 (毫克/100克):

24.1