青鱼[青皮鱼，青鳞鱼，青混]

热量 (千卡/100克):

118

蛋白质 (克/100克):

20.1

脂肪 (克/100克):

4.2

胆固醇 (毫克/100克):

108

碳水化合物 (克/100克):

0

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.03

视黄醇 (微克/100克):

73.9

胡罗卜素 (微克/100克):

2.4

核黄素 (毫克/100克):

.07

烟酸 (毫克/100克):

2.9

维生素A (微克/100克):

42

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.81

铁 (毫克/100克):

.9

铜 (毫克/100克):

.06

镁 (毫克/100克):

32

钾 (毫克/100克):

325

磷 (毫克/100克):

184

钙 (毫克/100克):

31

钠 (毫克/100克):

47.4

锰 (毫克/100克):

.04

锌 (毫克/100克):

.96

硒 (毫克/100克):

37.69