草鱼[白鲩，草包鱼]

热量 (千卡/100克):

113

蛋白质 (克/100克):

16.6

脂肪 (克/100克):

5.2

胆固醇 (毫克/100克):

86

碳水化合物 (克/100克):

0

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.04

视黄醇 (微克/100克):

77.3

胡罗卜素 (微克/100克):

1.1

核黄素 (毫克/100克):

.11

烟酸 (毫克/100克):

2.8

维生素A (微克/100克):

11

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

2.03

铁 (毫克/100克):

.8

铜 (毫克/100克):

.05

镁 (毫克/100克):

31

钾 (毫克/100克):

312

磷 (毫克/100克):

203

钙 (毫克/100克):

38

钠 (毫克/100克):

46

锰 (毫克/100克):

.05

锌 (毫克/100克):

.87

硒 (毫克/100克):

6.66