鹅蛋

热量 (千卡/100克):

196

蛋白质 (克/100克):

11.1

脂肪 (克/100克):

15.6

胆固醇 (毫克/100克):

704

碳水化合物 (克/100克):

2.8

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.08

视黄醇 (微克/100克):

69.3

胡罗卜素 (微克/100克):

1.2

核黄素 (毫克/100克):

.3

烟酸 (毫克/100克):

.4

维生素A (微克/100克):

192

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

4.5

铁 (毫克/100克):

4.1

铜 (毫克/100克):

.09

镁 (毫克/100克):

12

钾 (毫克/100克):

74

磷 (毫克/100克):

130

钙 (毫克/100克):

34

钠 (毫克/100克):

90.6

锰 (毫克/100克):

.04

锌 (毫克/100克):

1.43

硒 (毫克/100克):

27.24