松花蛋(鸭蛋)[皮蛋]

热量 (千卡/100克):

171

蛋白质 (克/100克):

14.2

脂肪 (克/100克):

10.7

胆固醇 (毫克/100克):

608

碳水化合物 (克/100克):

4.5

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.06

视黄醇 (微克/100克):

68.4

胡罗卜素 (微克/100克):

2.2

核黄素 (毫克/100克):

.18

烟酸 (毫克/100克):

.1

维生素A (微克/100克):

215

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

3.05

铁 (毫克/100克):

3.3

铜 (毫克/100克):

.12

镁 (毫克/100克):

13

钾 (毫克/100克):

152

磷 (毫克/100克):

165

钙 (毫克/100克):

63

钠 (毫克/100克):

542.7

锰 (毫克/100克):

.06

锌 (毫克/100克):

1.48

硒 (毫克/100克):

25.24