薏米[薏仁米，苡米]

热量 (千卡/100克):

357

蛋白质 (克/100克):

12.8

脂肪 (克/100克):

3.3

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

69.1

膳食纤维 (克/100克):

2

硫胺素 (毫克/100克):

.22

视黄醇 (微克/100克):

11.2

胡罗卜素 (微克/100克):

1.6

核黄素 (毫克/100克):

.15

烟酸 (毫克/100克):

2

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

2.08

铁 (毫克/100克):

3.6

铜 (毫克/100克):

.29

镁 (毫克/100克):

88

钾 (毫克/100克):

238

磷 (毫克/100克):

217

钙 (毫克/100克):

42

钠 (毫克/100克):

3.6

锰 (毫克/100克):

1.37

锌 (毫克/100克):

1.68

硒 (毫克/100克):

3.07