鸡蛋白

热量 (千卡/100克):

60

蛋白质 (克/100克):

11.6

脂肪 (克/100克):

.1

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

3.1

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.04

视黄醇 (微克/100克):

84.4

胡罗卜素 (微克/100克):

.8

核黄素 (毫克/100克):

.31

烟酸 (毫克/100克):

.2

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.01

铁 (毫克/100克):

1.6

铜 (毫克/100克):

.05

镁 (毫克/100克):

15

钾 (毫克/100克):

132

磷 (毫克/100克):

18

钙 (毫克/100克):

9

钠 (毫克/100克):

79.4

锰 (毫克/100克):

.02

锌 (毫克/100克):

.02

硒 (毫克/100克):

6.97