莜麦面

热量 (千卡/100克):

366

蛋白质 (克/100克):

12.2

脂肪 (克/100克):

7.2

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

63.2

膳食纤维 (克/100克):

4.6

硫胺素 (毫克/100克):

.39

视黄醇 (微克/100克):

11

胡罗卜素 (微克/100克):

1.8

核黄素 (毫克/100克):

.04

烟酸 (毫克/100克):

3.9

维生素A (微克/100克):

3

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

7.96

铁 (毫克/100克):

13.6

铜 (毫克/100克):

.89

镁 (毫克/100克):

146

钾 (毫克/100克):

319

磷 (毫克/100克):

35

钙 (毫克/100克):

27

钠 (毫克/100克):

2.2

锰 (毫克/100克):

3.86

锌 (毫克/100克):

2.21

硒 (毫克/100克):

.5