奶疙瘩[奶酪干，干酸奶]

热量 (千卡/100克):

426

蛋白质 (克/100克):

55.1

脂肪 (克/100克):

15

胆固醇 (毫克/100克):

51

碳水化合物 (克/100克):

17.7

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.05

视黄醇 (微克/100克):

8.9

胡罗卜素 (微克/100克):

3.3

核黄素 (毫克/100克):

.24

烟酸 (毫克/100克):

.8

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

2

维生素E (毫克/100克):

0

铁 (毫克/100克):

18.7

铜 (毫克/100克):

2.23

镁 (毫克/100克):

49

钾 (毫克/100克):

314

磷 (毫克/100克):

689

钙 (毫克/100克):

730

钠 (毫克/100克):

79.3

锰 (毫克/100克):

.22

锌 (毫克/100克):

5.24

硒 (毫克/100克):

14.68