鹅肝

热量 (千卡/100克):

129

蛋白质 (克/100克):

15.2

脂肪 (克/100克):

3.4

胆固醇 (毫克/100克):

285

碳水化合物 (克/100克):

9.3

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.27

视黄醇 (微克/100克):

70.7

胡罗卜素 (微克/100克):

1.4

核黄素 (毫克/100克):

.25

烟酸 (毫克/100克):

0

维生素A (微克/100克):

6100

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.29

铁 (毫克/100克):

7.8

铜 (毫克/100克):

7.78

镁 (毫克/100克):

11

钾 (毫克/100克):

336

磷 (毫克/100克):

216

钙 (毫克/100克):

2

钠 (毫克/100克):

70.2

锰 (毫克/100克):

.32

锌 (毫克/100克):

3.56

硒 (毫克/100克):

0