酱鸭(加梅菜，罐头)

热量 (千卡/100克):

248

蛋白质 (克/100克):

11.8

脂肪 (克/100克):

21.7

胆固醇 (毫克/100克):

35

碳水化合物 (克/100克):

1.3

膳食纤维 (克/100克):

1.2

硫胺素 (毫克/100克):

.11

视黄醇 (微克/100克):

61.9

胡罗卜素 (微克/100克):

2.1

核黄素 (毫克/100克):

.13

烟酸 (毫克/100克):

6.1

维生素A (微克/100克):

26

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.1

铁 (毫克/100克):

2.8

铜 (毫克/100克):

.14

镁 (毫克/100克):

24

钾 (毫克/100克):

130

磷 (毫克/100克):

208

钙 (毫克/100克):

29

钠 (毫克/100克):

474.5

锰 (毫克/100克):

.14

锌 (毫克/100克):

3.03

硒 (毫克/100克):

10.4