北京填鸭

热量 (千卡/100克):

425

蛋白质 (克/100克):

9.3

脂肪 (克/100克):

41.3

胆固醇 (毫克/100克):

96

碳水化合物 (克/100克):

3.9

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

0

视黄醇 (微克/100克):

45

胡罗卜素 (微克/100克):

.5

核黄素 (毫克/100克):

0

烟酸 (毫克/100克):

4.2

维生素A (微克/100克):

30

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.53

铁 (毫克/100克):

1.6

铜 (毫克/100克):

0

镁 (毫克/100克):

6

钾 (毫克/100克):

139

磷 (毫克/100克):

149

钙 (毫克/100克):

15

钠 (毫克/100克):

45.5

锰 (毫克/100克):

0

锌 (毫克/100克):

1.31

硒 (毫克/100克):

5.8