鸭心

热量 (千卡/100克):

143

蛋白质 (克/100克):

12.8

脂肪 (克/100克):

8.9

胆固醇 (毫克/100克):

120

碳水化合物 (克/100克):

2.9

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.14

视黄醇 (微克/100克):

74.5

胡罗卜素 (微克/100克):

.9

核黄素 (毫克/100克):

.87

烟酸 (毫克/100克):

8

维生素A (微克/100克):

24

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.81

铁 (毫克/100克):

5

铜 (毫克/100克):

.37

镁 (毫克/100克):

18

钾 (毫克/100克):

233

磷 (毫克/100克):

188

钙 (毫克/100克):

20

钠 (毫克/100克):

86.2

锰 (毫克/100克):

0

锌 (毫克/100克):

1.38

硒 (毫克/100克):

15.3