鸭肝(母麻鸭)

热量 (千卡/100克):

113

蛋白质 (克/100克):

16.8

脂肪 (克/100克):

2.5

胆固醇 (毫克/100克):

255

碳水化合物 (克/100克):

5.9

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.35

视黄醇 (微克/100克):

73.5

胡罗卜素 (微克/100克):

1.3

核黄素 (毫克/100克):

.65

烟酸 (毫克/100克):

0

维生素A (微克/100克):

4675

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

1.11

铁 (毫克/100克):

50.1

铜 (毫克/100克):

6.27

镁 (毫克/100克):

13

钾 (毫克/100克):

289

磷 (毫克/100克):

252

钙 (毫克/100克):

1

钠 (毫克/100克):

107.5

锰 (毫克/100克):

.28

锌 (毫克/100克):

6.91

硒 (毫克/100克):

0