鸡肝

热量 (千卡/100克):

121

蛋白质 (克/100克):

16.6

脂肪 (克/100克):

4.8

胆固醇 (毫克/100克):

356

碳水化合物 (克/100克):

2.8

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.33

视黄醇 (微克/100克):

74.4

胡罗卜素 (微克/100克):

1.4

核黄素 (毫克/100克):

1.1

烟酸 (毫克/100克):

11.9

维生素A (微克/100克):

10414

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

1.88

铁 (毫克/100克):

12

铜 (毫克/100克):

.32

镁 (毫克/100克):

16

钾 (毫克/100克):

222

磷 (毫克/100克):

263

钙 (毫克/100克):

7

钠 (毫克/100克):

92

锰 (毫克/100克):

.24

锌 (毫克/100克):

2.4

硒 (毫克/100克):

38.55