乌骨鸡

热量 (千卡/100克):

111

蛋白质 (克/100克):

22.3

脂肪 (克/100克):

2.3

胆固醇 (毫克/100克):

106

碳水化合物 (克/100克):

.3

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.02

视黄醇 (微克/100克):

73.9

胡罗卜素 (微克/100克):

1.2

核黄素 (毫克/100克):

.2

烟酸 (毫克/100克):

7.1

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

1.77

铁 (毫克/100克):

2.3

铜 (毫克/100克):

.26

镁 (毫克/100克):

51

钾 (毫克/100克):

323

磷 (毫克/100克):

210

钙 (毫克/100克):

17

钠 (毫克/100克):

64

锰 (毫克/100克):

.05

锌 (毫克/100克):

1.6

硒 (毫克/100克):

7.73