马肉

热量 (千卡/100克):

122

蛋白质 (克/100克):

20.1

脂肪 (克/100克):

4.6

胆固醇 (毫克/100克):

84

碳水化合物 (克/100克):

.1

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.06

视黄醇 (微克/100克):

74.1

胡罗卜素 (微克/100克):

1.1

核黄素 (毫克/100克):

.25

烟酸 (毫克/100克):

2.2

维生素A (微克/100克):

28

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

1.42

铁 (毫克/100克):

5.1

铜 (毫克/100克):

.15

镁 (毫克/100克):

41

钾 (毫克/100克):

526

磷 (毫克/100克):

367

钙 (毫克/100克):

5

钠 (毫克/100克):

115.8

锰 (毫克/100克):

.03

锌 (毫克/100克):

12.26

硒 (毫克/100克):

3.73