山羊肉(酱)

热量 (千卡/100克):

272

蛋白质 (克/100克):

25.4

脂肪 (克/100克):

13.7

胆固醇 (毫克/100克):

92

碳水化合物 (克/100克):

11.8

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.07

视黄醇 (微克/100克):

45.7

胡罗卜素 (微克/100克):

3.4

核黄素 (毫克/100克):

.06

烟酸 (毫克/100克):

8.3

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

1.28

铁 (毫克/100克):

4.1

铜 (毫克/100克):

.09

镁 (毫克/100克):

38

钾 (毫克/100克):

134

磷 (毫克/100克):

169

钙 (毫克/100克):

43

钠 (毫克/100克):

937.8

锰 (毫克/100克):

.23

锌 (毫克/100克):

3.79

硒 (毫克/100克):

3.2