小米

热量 (千卡/100克):

358

蛋白质 (克/100克):

9

脂肪 (克/100克):

3.1

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

73.5

膳食纤维 (克/100克):

1.6

硫胺素 (毫克/100克):

.33

视黄醇 (微克/100克):

11.6

胡罗卜素 (微克/100克):

1.2

核黄素 (毫克/100克):

.1

烟酸 (毫克/100克):

1.5

维生素A (微克/100克):

17

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

3.63

铁 (毫克/100克):

5.1

铜 (毫克/100克):

.54

镁 (毫克/100克):

107

钾 (毫克/100克):

284

磷 (毫克/100克):

229

钙 (毫克/100克):

41

钠 (毫克/100克):

4.3

锰 (毫克/100克):

.89

锌 (毫克/100克):

1.87

硒 (毫克/100克):

4.74