羊脑

热量 (千卡/100克):

142

蛋白质 (克/100克):

11.3

脂肪 (克/100克):

10.7

胆固醇 (毫克/100克):

2004

碳水化合物 (克/100克):

.1

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.17

视黄醇 (微克/100克):

76.3

胡罗卜素 (微克/100克):

1.6

核黄素 (毫克/100克):

.27

烟酸 (毫克/100克):

3.5

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

0

铁 (毫克/100克):

0

铜 (毫克/100克):

0

镁 (毫克/100克):

15

钾 (毫克/100克):

146

磷 (毫克/100克):

356

钙 (毫克/100克):

61

钠 (毫克/100克):

151.8

锰 (毫克/100克):

0

锌 (毫克/100克):

1.24

硒 (毫克/100克):

38.12