青稞

热量 (千卡/100克):

339

蛋白质 (克/100克):

8.1

脂肪 (克/100克):

1.5

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

73.2

膳食纤维 (克/100克):

1.8

硫胺素 (毫克/100克):

.34

视黄醇 (微克/100克):

12.4

胡罗卜素 (微克/100克):

3

核黄素 (毫克/100克):

.11

烟酸 (毫克/100克):

6.7

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.96

铁 (毫克/100克):

40.7

铜 (毫克/100克):

5.13

镁 (毫克/100克):

65

钾 (毫克/100克):

644

磷 (毫克/100克):

405

钙 (毫克/100克):

113

钠 (毫克/100克):

77

锰 (毫克/100克):

2.08

锌 (毫克/100克):

2.38

硒 (毫克/100克):

4.6