大麦[元麦]

热量 (千卡/100克):

307

蛋白质 (克/100克):

10.2

脂肪 (克/100克):

1.4

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

63.4

膳食纤维 (克/100克):

9.9

硫胺素 (毫克/100克):

.43

视黄醇 (微克/100克):

13.1

胡罗卜素 (微克/100克):

2

核黄素 (毫克/100克):

.14

烟酸 (毫克/100克):

3.9

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

1.23

铁 (毫克/100克):

6.4

铜 (毫克/100克):

.63

镁 (毫克/100克):

158

钾 (毫克/100克):

49

磷 (毫克/100克):

381

钙 (毫克/100克):

66

钠 (毫克/100克):

0

锰 (毫克/100克):

1.23

锌 (毫克/100克):

4.36

硒 (毫克/100克):

9.8