牛肾

热量 (千卡/100克):

94

蛋白质 (克/100克):

15.6

脂肪 (克/100克):

2.4

胆固醇 (毫克/100克):

295

碳水化合物 (克/100克):

2.6

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.24

视黄醇 (微克/100克):

78.3

胡罗卜素 (微克/100克):

1.1

核黄素 (毫克/100克):

.85

烟酸 (毫克/100克):

7.7

维生素A (微克/100克):

88

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.19

铁 (毫克/100克):

9.4

铜 (毫克/100克):

.16

镁 (毫克/100克):

13

钾 (毫克/100克):

190

磷 (毫克/100克):

214

钙 (毫克/100克):

8

钠 (毫克/100克):

180.8

锰 (毫克/100克):

.06

锌 (毫克/100克):

2.17

硒 (毫克/100克):

70.25