牛肺

热量 (千卡/100克):

95

蛋白质 (克/100克):

16.5

脂肪 (克/100克):

2.5

胆固醇 (毫克/100克):

306

碳水化合物 (克/100克):

1.5

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.04

视黄醇 (微克/100克):

78.6

胡罗卜素 (微克/100克):

.9

核黄素 (毫克/100克):

.21

烟酸 (毫克/100克):

3.4

维生素A (微克/100克):

12

维生素C (毫克/100克):

13

维生素E (毫克/100克):

.34

铁 (毫克/100克):

11.7

铜 (毫克/100克):

.22

镁 (毫克/100克):

14

钾 (毫克/100克):

197

磷 (毫克/100克):

269

钙 (毫克/100克):

8

钠 (毫克/100克):

154.8

锰 (毫克/100克):

.16

锌 (毫克/100克):

2.67

硒 (毫克/100克):

13.61