牛肚

热量 (千卡/100克):

72

蛋白质 (克/100克):

14.5

脂肪 (克/100克):

1.6

胆固醇 (毫克/100克):

104

碳水化合物 (克/100克):

0

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.03

视黄醇 (微克/100克):

83.4

胡罗卜素 (微克/100克):

.6

核黄素 (毫克/100克):

.13

烟酸 (毫克/100克):

2.5

维生素A (微克/100克):

2

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.51

铁 (毫克/100克):

1.8

铜 (毫克/100克):

.07

镁 (毫克/100克):

17

钾 (毫克/100克):

162

磷 (毫克/100克):

104

钙 (毫克/100克):

40

钠 (毫克/100克):

60.6

锰 (毫克/100克):

.21

锌 (毫克/100克):

2.31

硒 (毫克/100克):

9.07