牛肉(前腿)

热量 (千卡/100克):

105

蛋白质 (克/100克):

19.2

脂肪 (克/100克):

1.8

胆固醇 (毫克/100克):

71

碳水化合物 (克/100克):

2.9

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.04

视黄醇 (微克/100克):

74.9

胡罗卜素 (微克/100克):

1.2

核黄素 (毫克/100克):

.16

烟酸 (毫克/100克):

4.9

维生素A (微克/100克):

3

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.67

铁 (毫克/100克):

2.8

铜 (毫克/100克):

.11

镁 (毫克/100克):

20

钾 (毫克/100克):

176

磷 (毫克/100克):

181

钙 (毫克/100克):

5

钠 (毫克/100克):

69.9

锰 (毫克/100克):

.05

锌 (毫克/100克):

4.5

硒 (毫克/100克):

3.51