牛肉(后腿)

热量 (千卡/100克):

106

蛋白质 (克/100克):

20.9

脂肪 (克/100克):

2

胆固醇 (毫克/100克):

74

碳水化合物 (克/100克):

1.1

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.04

视黄醇 (微克/100克):

74.9

胡罗卜素 (微克/100克):

1.1

核黄素 (毫克/100克):

.14

烟酸 (毫克/100克):

6.1

维生素A (微克/100克):

3

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.97

铁 (毫克/100克):

3.3

铜 (毫克/100克):

.11

镁 (毫克/100克):

21

钾 (毫克/100克):

197

磷 (毫克/100克):

210

钙 (毫克/100克):

5

钠 (毫克/100克):

45.4

锰 (毫克/100克):

.02

锌 (毫克/100克):

4.07

硒 (毫克/100克):

4.96