牛肉(腑肋)

热量 (千卡/100克):

123

蛋白质 (克/100克):

18.6

脂肪 (克/100克):

5.4

胆固醇 (毫克/100克):

71

碳水化合物 (克/100克):

0

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.06

视黄醇 (微克/100克):

75.1

胡罗卜素 (微克/100克):

1

核黄素 (毫克/100克):

.13

烟酸 (毫克/100克):

3.1

维生素A (微克/100克):

7

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.37

铁 (毫克/100克):

2.7

铜 (毫克/100克):

.07

镁 (毫克/100克):

14

钾 (毫克/100克):

217

磷 (毫克/100克):

120

钙 (毫克/100克):

19

钠 (毫克/100克):

66.6

锰 (毫克/100克):

.06

锌 (毫克/100克):

4.05

硒 (毫克/100克):

2.35