猪肝(卤煮)

热量 (千卡/100克):

203

蛋白质 (克/100克):

26.4

脂肪 (克/100克):

8.3

胆固醇 (毫克/100克):

469

碳水化合物 (克/100克):

5.6

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.36

视黄醇 (微克/100克):

56.4

胡罗卜素 (微克/100克):

3.3

核黄素 (毫克/100克):

.42

烟酸 (毫克/100克):

0

维生素A (微克/100克):

4200

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.14

铁 (毫克/100克):

2

铜 (毫克/100克):

.39

镁 (毫克/100克):

12

钾 (毫克/100克):

188

磷 (毫克/100克):

153

钙 (毫克/100克):

68

钠 (毫克/100克):

674.7

锰 (毫克/100克):

.27

锌 (毫克/100克):

.35

硒 (毫克/100克):

28.7