猪心

热量 (千卡/100克):

119

蛋白质 (克/100克):

16.6

脂肪 (克/100克):

5.3

胆固醇 (毫克/100克):

151

碳水化合物 (克/100克):

1.1

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.19

视黄醇 (微克/100克):

76

胡罗卜素 (微克/100克):

1

核黄素 (毫克/100克):

.48

烟酸 (毫克/100克):

6.8

维生素A (微克/100克):

13

维生素C (毫克/100克):

4

维生素E (毫克/100克):

.74

铁 (毫克/100克):

4.3

铜 (毫克/100克):

.37

镁 (毫克/100克):

17

钾 (毫克/100克):

260

磷 (毫克/100克):

189

钙 (毫克/100克):

12

钠 (毫克/100克):

71.2

锰 (毫克/100克):

.05

锌 (毫克/100克):

1.9

硒 (毫克/100克):

14.94