猪小排

热量 (千卡/100克):

278

蛋白质 (克/100克):

16.7

脂肪 (克/100克):

23.1

胆固醇 (毫克/100克):

146

碳水化合物 (克/100克):

.7

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.3

视黄醇 (微克/100克):

58.1

胡罗卜素 (微克/100克):

1.4

核黄素 (毫克/100克):

.16

烟酸 (毫克/100克):

4.5

维生素A (微克/100克):

5

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.11

铁 (毫克/100克):

1.4

铜 (毫克/100克):

.17

镁 (毫克/100克):

14

钾 (毫克/100克):

230

磷 (毫克/100克):

135

钙 (毫克/100克):

14

钠 (毫克/100克):

62.6

锰 (毫克/100克):

.02

锌 (毫克/100克):

3.36

硒 (毫克/100克):

11.05