猪蹄筋

热量 (千卡/100克):

156

蛋白质 (克/100克):

35.3

脂肪 (克/100克):

1.4

胆固醇 (毫克/100克):

79

碳水化合物 (克/100克):

.5

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.01

视黄醇 (微克/100克):

62.4

胡罗卜素 (微克/100克):

.4

核黄素 (毫克/100克):

.09

烟酸 (毫克/100克):

2.9

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.1

铁 (毫克/100克):

2.2

铜 (毫克/100克):

.04

镁 (毫克/100克):

4

钾 (毫克/100克):

46

磷 (毫克/100克):

40

钙 (毫克/100克):

15

钠 (毫克/100克):

178

锰 (毫克/100克):

.02

锌 (毫克/100克):

2.3

硒 (毫克/100克):

10.27