猪蹄

热量 (千卡/100克):

260

蛋白质 (克/100克):

22.6

脂肪 (克/100克):

18.8

胆固醇 (毫克/100克):

192

碳水化合物 (克/100克):

0

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.05

视黄醇 (微克/100克):

58.2

胡罗卜素 (微克/100克):

.4

核黄素 (毫克/100克):

.1

烟酸 (毫克/100克):

1.5

维生素A (微克/100克):

3

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.01

铁 (毫克/100克):

1.1

铜 (毫克/100克):

.09

镁 (毫克/100克):

5

钾 (毫克/100克):

54

磷 (毫克/100克):

33

钙 (毫克/100克):

33

钠 (毫克/100克):

101

锰 (毫克/100克):

.01

锌 (毫克/100克):

1.14

硒 (毫克/100克):

5.85