猪大排

热量 (千卡/100克):

264

蛋白质 (克/100克):

18.3

脂肪 (克/100克):

20.4

胆固醇 (毫克/100克):

165

碳水化合物 (克/100克):

1.7

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.8

视黄醇 (微克/100克):

58.8

胡罗卜素 (微克/100克):

.8

核黄素 (毫克/100克):

.15

烟酸 (毫克/100克):

5.3

维生素A (微克/100克):

12

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.11

铁 (毫克/100克):

.8

铜 (毫克/100克):

.12

镁 (毫克/100克):

17

钾 (毫克/100克):

274

磷 (毫克/100克):

125

钙 (毫克/100克):

8

钠 (毫克/100克):

44.5

锰 (毫克/100克):

.05

锌 (毫克/100克):

1.72

硒 (毫克/100克):

10.3